酱料用MCC GEL
胶体微晶纤维素,是微晶纤维素部份羧甲基化反应的复合生成物,在水中形成触变凝胶,在混悬体系中用作助悬剂、稳定剂。
胶体微晶纤维素,是微晶纤维素部份羧甲基化反应的复合生成物,在水中形成触变凝胶,在混悬体系中用作助悬剂、稳定剂。
在食品领域,广泛用于乳饮料、植物蛋白饮料、固体速溶饮料、咖啡、及酱料等,具有良好的稳定、乳化、分散效果,有效防止水不溶固形物沉淀及脂防上浮。
在药剂中,广泛用于合剂、擦剂、洗剂、软膏剂等。胶体微晶纤维素型号:RC591、CL611等。

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应用领域